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在辦理蜜餞食品生產許可證方面有哪些注意事項
信息來源：www.iiiciu.cn | 發(fā)布時間：2019年12月13日
蜜餞作為一種歷史悠久的小吃，直到今天仍然有很大的市場。那么對于蜜餞生產廠家來說，在辦理蜜餞 食品生產許可證方面有哪些注意事項呢？接下來，云南食品生產許可證辦理人員就給大家講講，蜜餞食品生產許可證辦理注意事項。
云南食品生產許可證辦理人員提到，申請蜜餞食品生產許可證的產品范圍包括：以果蔬和糖類等為原料，經加工制成的蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。其生產環(huán)節(jié)注意事項如下：
（一）基本生產流程。生產企業(yè)：原料處理→糖 (鹽) 制→干燥→修整→包裝
（二）關鍵環(huán)節(jié)。原料處理;食品添加劑使用;糖(鹽)制; 包裝。
（三）容易出現(xiàn)的質量安全問題。超量或超范圍使用食品添加劑;返砂或流湯（糖）;微生物超標。
接下來，云南食品生產許可證辦理人員帶你了解，辦理蜜餞食品生產許可證必備生產條件如下：
（一）生產場所。
1．蜜餞生產企業(yè)除必須具備的生產環(huán)境外，還應設置與企業(yè)生產相適應的驗收場、原輔材料倉庫、原料處理場、生產車間、包裝車間、成品倉庫。
2．蜜餞分裝企業(yè)除必須具備的生產環(huán)境外，還應設置與企業(yè)生產相適應的原輔材料倉庫、包裝車間、成品倉庫。
（二）必備的生產設備。
1．原料處理設備；2．糖（鹽）制設備；3．干燥設備（曬場或干燥房）；4．包裝設備。
以上就是蜜餞食品生產許可證辦理注意事項，希望各位在閱讀完后對蜜餞食品生產許可證辦理有所準備，能順利通過食品生產許可證辦理審核，在辦理過程中有任何問題都可以來電咨詢我們云南食品生產許可證辦理機構！
