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云南食品生產許可證代辦提醒:別被這些"低熱量"食物騙了
信息來源：www.iiiciu.cn | 發布時間：2020年06月03日
云南食品生產許可證代辦提醒:別被這些"低熱量"食物騙了。云南食品生產許可證代辦發現許多女生在減重期間總是會選擇一些自以為低熱量的食物，但我們自認為低熱量的食物，可能熱量高的讓你承受不住。現在云南食品生產許可證代辦就給大家探究幾種食品的熱量，讓我們在減重的道路上避免采坑。如何判斷食物的熱量值呢？我國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅給出四種判斷方法：
1.食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，干貨越多，熱量值越高。蔬菜變成蔬菜干，水果變成水果干，紅薯變成紅薯干，牛肉變成牛肉干，水分越少，熱量值越高。所以食品生產許可證代辦小編建議大家在同類食物中優先選擇那些水分大、干貨少、“油水”少的食物，即便吃的體積大一些，也是無需擔心的。
2.對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量就越高。食品生產許可證代辦覺得這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質也很低。它們的主要熱量來源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特別是糖。糖是一種溶質，糖越多，水果或飲料中的水分所占比例就越低。
3.食品生產許可證代辦表示在干貨總量差不多的情況下，脂肪含量越高，熱量值就越高。1克蛋白質和淀粉/糖的熱量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干貨數量大致相當的情況下，脂肪的比例越大，熱量值就越高。
4.在標注熱量值一樣高的情況下，消化吸收率越高，熱量就越高。食物中的膳食纖維會延緩消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在食物的熱量值中。天然的全谷雜糧、淀粉豆類、薯類，都有一部分的“抗性淀粉”。但是，在食品生產許可證代辦看來，經過精制加工，去掉了膳食纖維的食物，消化吸收率通常都會很高，比如米飯饅頭、餅干面包、膨化食品之類。
食品生產許可證代辦總結了幾種以為低熱量實際是高熱量食物：火龍果、橘子歲吃起來不甜，或者說沒有西瓜那么甜，但實際熱量非常高。棗、荔枝、香蕉這類本身吃起來很甜的，熱量也非常高。在超市買的酸奶里面含有大量的糖，尤其是風味發酵乳，糖分含量更是奇高無比，有的糖含量要高于可樂等碳酸飲料。所以如果在減脂期間想喝酸奶的話，盡量選擇無糖或者低糖的酸奶。我們在吃輕食時，習慣搭配各種沙拉醬，但其實沙拉是一種熱量很高的食物，以市面上常見的丘比沙拉為例，100克含有500多大卡的熱量。土豆、山藥、胡蘿卜均屬于淀粉含量高的蔬菜，這些都是碳水化合物占主，熱量要大于普通綠葉蔬菜，減脂期間要控制攝入量。減重的小伙伴可能早餐會吃牛奶燕麥片。但實際上，只有吃純燕麥片熱量才低，加工過的沖泡類水果燕麥片、堅果燕麥片或者一些即食早餐燕麥片糖分含量非常高。
而相反的，云南食品生產許可證代辦公司上面提到的西瓜雖然吃起來甜，但是含糖量卻不高，熱量更是比很多口味平淡的水果還要低。水果的主要成分主要是水分、膳食纖維、糖分以及適量的有機酸、單寧等風味物質。其中，主要決定水果熱量高低的的確為含糖量。也就是說，水果中糖分占比越高，熱量也相對更高。常被大家認為是減重佳品的山楂，含糖量高達22%；嘗起來甜度不高的火龍果，含糖量也超過10%。相反，西瓜嘗起來很甜，往往讓人覺得其含糖量很高，但實際上它的含糖量僅為6%左右，還不到山楂的1/3。除西瓜之外，桑葚、葡萄、蘋果、草莓、木瓜等水果雖然味道甜美，但含糖量其實并不高。
