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生產許可證代辦公司提示端午節粽子安全食用事項

信息來源：www.iiiciu.cn | 發布時間：2022年05月26日

  粽子是端午節必備的傳統美食，目前市面上主要有真空，包裝粽子、速凍粽子和新鮮粽子三類，還有許多家庭自制粽子。為幫助廣大消費者疫情期間安全健康吃粽子，昆明生產許可證代辦公司為溫馨提示幾點端午節的食品安全食用實訓。

 選購預包裝粽子。一看包裝，不要購買包裝袋破損、漏氣或脹袋的粽子；二查標簽信息，預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等，不要購買標簽標示信息不全的粽子。

  挑選新鮮粽子。一看粽葉，粽葉顏色是否正常（墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常）；二察粽體，粽體是否包裹完好，形狀是否完整，確保無霉點、無露米和變形現象；三聞氣味，如有哈喇味、酸敗味等異味，說明粽子已變質。

  自制粽子，注意衛生，疫情期間宅家時間多，許多家庭會選擇自制粽子與家人體驗制作美食的樂趣。在選材和制作時要注意：選擇新鮮食材。粽子以糯米為主，配以不同的餡料，一般有素粽和肉粽。保持清潔衛生。包粽子時手要干凈衛生，食材、粽葉、加工器具等要清洗干凈。

  另外，昆明食品生產許可證代辦公司溫馨提示大家，粽子中淀粉、糖分和脂肪含量較高，多吃容易積食。因此，吃粽子要適量，特別是老人與小孩，同時搭配蔬菜、水果，既均衡營養，又有助消化。另外，端午節期間，要注意吃動平衡，享受美食的同時，也要適量運動。

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